TRADYCJE KULINARNE
TRADYCJE KULINARNE
W ramach obchodów 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, rozpoczął się cykl działań mających na celu przybliżenie tradycji kulinarnych naszych babć i dziadków. Pierwsze kulinarne wspomnienia dotyczyły potraw jadanych na przednówku. Przednówek (przed nowymi zbiorami), to czas liczony na wsi pomiędzy okresem kończenia się zapasów żywności w gospodarstwach z poprzedniego roku, zwykle pod koniec zimy, a okresem zazielenienia się łąk. Uczniowie klasy I kucharz przygotowali w ramach zajęć edukacyjnych zupę szczawiową, przecieraki ze słoniną, jabłka w cieście naleśnikowym.
W ramach obchodów 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, rozpoczął się cykl działań mających na celu przybliżenie tradycji kulinarnych naszych babć i dziadków. Pierwsze kulinarne wspomnienia dotyczyły potraw jadanych na przednówku. Przednówek (przed nowymi zbiorami), to czas liczony na wsi pomiędzy okresem kończenia się zapasów żywności w gospodarstwach z poprzedniego roku, zwykle pod koniec zimy, a okresem zazielenienia się łąk. Uczniowie klasy I kucharz przygotowali w ramach zajęć edukacyjnych zupę szczawiową, przecieraki ze słoniną, jabłka w cieście naleśnikowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz